★イチョウの芽吹き

★垣根の新芽

畑では、ソラマメやサヤエンドウがたくさんの花を咲かせています。 ソラマメは茎が太くしげる感じで、サヤエンドウはつるも伸ばして成長しますが、実のなり方や大きさも違うので比べてみると面白いです。

★サヤエンドウの花

★ソラマメの花

この時期の畑には、収穫されずに残されたダイコンやブロッコリー、キャベツから花芽が伸び、それぞれが素敵な花を咲かせています。ダイコンの花は白く、キャベツやブロッコリーの花は菜の花に似た明るい黄色い色の花をたくさんつけています。

★ダイコンの花

★キャベツの花

★ブロッコリーの花

花が咲いた後に実を付ける野菜や果物の花は見る機会がありますが、花が咲く前に収穫されて食べている野菜の花は、知らない方も多いのではないでしょうか・・・？ ネギはネギ坊主にたくさんの花が丸く集まって咲き、シュンギクもマーガレットの様な可愛らしい黄色い花を咲かせます。 給食で口にする野菜には実を食べるもの、葉を食べるもの等、色々な種類があることを 知ると野菜に対する興味が広がるかも知れません。

★ネギの花

★シュンギクのつぼみ

子どもたちとの散歩で家庭菜園や畑等、野菜の花を探してみるのも面白い発見があって楽しいですよ。 また、花の写真と実の写真を季節ごとに撮りためて、 手作りの写真合わせカードを作って遊ぶのもお薦めです。

★サヤエンドウの花

★サヤエンドウ実

※(野菜の花と実の対の写真をカードにして、ゲームの神経衰弱の様に遊びます)